私房菜顾名思义是自己家做的菜,文学城上的厨艺交流版不就叫私房小菜么。所以同事第一次推荐我去吃私房菜的时候,我还以为人家要下厨请我呢,结果做了老孔雀。敢情把饭店开家里就叫私房菜,所以被曝光的也并非俺的手艺。昨晚在地霸师姐的带领下尝试了一家慕名已久的开在家里的川菜馆。师姐新婚不久还成天带我混,我这人品真不是盖的。
馆子开在居民楼,重庆老板把两间公寓中间打通,客厅卧室就成了餐厅,厨房就成了...大厨房。 窗户拿风景画遮上,5,6张大圆桌一架,颇有点国内大排档的意思。特别的是餐厅这不到50坪的空间足足装了4台空调,后来我们发现厨房一爆锅全屋都烟雾缭绕,这些空凋开足马力还是满屋喷嚏声此起彼伏。
香港的川湘菜馆特别少,这家馆子颇受在港嗜辣饕客的好评。菜论人头上,两个人可以点2个凉菜,3个热菜,附送一个素菜。 点的都是传统菜式,不必报幕了。






至于味道如何,看看残羹冷炙就知道了。

吃饱喝足和师姐去看在香港被定为***的魔鬼理发师(Sweeny Todd),不黄但很暴力,把俺喝的一点儿小酒全吓醒了。